Im 7. Kulinarik-Himmel Print
Monday, 09 February 2009 00:00
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Anton Mosimann zaubert für Silver Wind-Gäste

Ein Hauch Schweiz zieht im Herbst 2009 durch die Kulinarik und Wein-Themenreisen von Silversea Cruises. Der renommierte Schweizer Starkoch Anton Mosimann wird die Gäste der frisch renovierten Silver Wind auf einer zwölftägigen Mittelmeer-Kreuzfahrt mit kulinarischen Raffinessen verwöhnen.

Auf der Reise von Istanbul nach Rom wird Mosimanns Handschrift in speziellen Menus, Kochvorführungen und einem grossen Gourmet-Dinner zu finden sein. Der gebürtige Schweizer entwickelte seine Leidenschaft fürs Kochen schon in jungen Jahren. Nach seiner Ausbildung in verschiedenen Top Hotels in Rom, Montreal, Japan und Belgien wurde Mosimann mit gerade mal 28 Jahren zum Maître Chef de Cuisine im berühmten Dorchester Hotel in London ernannt. Später wurde er mit zwei der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet.

Heute ist der Starkoch Inhaber und Geschäftsführer des Mosimann’s eines privaten Clubs in London, und der Mosimann Academy, die Kochkurse für alle Schwierigkeitsgrade anbietet. Darüber hinaus ist Mosimann’s Haus- und Hoflieferant Seiner Königlichen Hoheit des Prinzen von Wales. 2004 verlieh Queen Elisabeth II Anton Mosimann den Orden des Britischen Empire (OBE) für seine grossen Verdienste um die Gastronomie- und Tourismusindustrie.

Die Luxusreederei Silversea Cruises ist begeistert, den 62-jährigen Kochvirtuosen für die Kulinarik und Wein-Themenreise gewonnen zu haben. Spiegeln doch ein Ruf und seine Fachkenntnis genau den Standard wider, für den Silversea in der ganzen Welt bekannt ist.

Die Silver Wind läuft auf ihrer Reise durch das Mittelmeer vom 18. Bis 30. Oktober 2009 u.a. Santorini, Katakolon (Olympia), Korfu, Split, Bari und Palermo an. Preis pro Person in der Aussensuite ab CHF 7500.-. Wer bis zum 30. April 2009 bucht, kommt in den Genuss eines Dinners für zwei im Le Champagne, dem exklusiven Relais & Châteaux-Restaurant an Bord der Silver Wind, einer Auswahl edler Weine im Wert von rund CHF 1200.- (pro Suite) und eines handsignierten Exemplars von Anton Mosimanns neustem Buch.

In der Schweiz ist Silversea buchbar bei Kuoni, Oceanstar, MCCM, The Cruise Line, Cruisetour und Delphi Reisen. Weitere Informationen auf www.silversea.com.
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